De la graine au pain

De la graine au pain

Il y a bien longtemps, nos ancêtres ont eu l’idée géniale de planter une graine, «aider» la Nature, afin de récolter et élaborer ce qui est devenu aujourd’hui le pain, une des bases de notre alimentation.

En mêlant différentes histoires à la pratique, nous appréhenderons le pain sous toutes ses formes: avec un peu d’Histoire, de Géographie, de Sciences, nous aurons l’occasion de découvrir des épis, des grains, des farines, des pains de diverses origines et surtout, nous réaliserons une pâte à pain au levain avec laquelle nous mettrons une touche d’Italie pour faire nos propres pizze pour le régal de nos papilles!

(Sont fournis : ingrédients des pizze, produits biologiques et locaux sont privilégiés)